Trong ngành nuôi trồng thủy sản hiện đại, việc chăm sóc hệ tiêu hóa và cải thiện sức đề kháng của vật nuôi là yếu tố sống còn để đảm bảo năng suất và hiệu quả kinh tế. Một trong những tiến bộ nổi bật nhất chính là men vi sinh cho thủy sản, dòng sản phẩm được nghiên cứu chuyên sâu nhằm hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ đường ruột và kiểm soát bệnh lý thường gặp như phân trắng, viêm ruột hay hoại tử gan tụy.
Men vi sinh cho thủy sản là gì?
Men vi sinh cho thủy sản là các chế phẩm chứa các chủng vi khuẩn có lợi, enzyme tiêu hóa và đôi khi cả prebiotic – hoạt chất kích thích sự phát triển của hệ vi sinh đường ruột. Khi được bổ sung định kỳ, các sản phẩm này giúp:
- Cân bằng hệ vi sinh đường ruột
- Tăng hiệu quả tiêu hóa và hấp thu thức ăn
- Ức chế vi khuẩn gây bệnh như Vibrio spp., Aeromonas spp.
- Tăng sức đề kháng, hỗ trợ phục hồi sau điều trị hoặc stress
Tác dụng nổi bật của men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản
Hỗ trợ tiêu hóa và chuyển hóa thức ăn
Men vi sinh cung cấp các enzyme như protease, amylase, lipase… giúp phân hủy thức ăn thành các phân tử nhỏ dễ hấp thu hơn. Điều này giúp tôm, cá:
- Ăn khỏe, tăng trưởng nhanh
- Hạn chế thức ăn dư thừa gây ô nhiễm nước
- Cải thiện hệ số FCR (hệ số chuyển hóa thức ăn)
Bảo vệ đường ruột, ngăn ngừa bệnh phân trắng
Một trong những bệnh lý đường ruột phổ biến nhất ở tôm là phân trắng, thường do mất cân bằng hệ vi sinh và nhiễm khuẩn đường ruột. Men vi sinh giúp tái thiết lập hệ vi khuẩn có lợi, bảo vệ thành ruột và giảm nguy cơ bệnh.
Tăng cường miễn dịch và sức đề kháng
Một số dòng men vi sinh chứa betaglucan, MOS (mannan oligosaccharide) hoặc Saccharomyces cerevisiae, giúp kích thích miễn dịch tự nhiên, tăng hoạt động đại thực bào, từ đó giúp vật nuôi chống lại dịch bệnh tốt hơn, đặc biệt trong mùa mưa hoặc thời điểm giao mùa.
Cải thiện chất lượng nước ao nuôi
Khi thức ăn được tiêu hóa hiệu quả, lượng chất thải ra môi trường sẽ giảm đáng kể. Một số vi sinh vật trong men vi sinh còn có khả năng phân hủy chất hữu cơ và hấp thụ khí độc, giúp cải thiện màu nước, giảm NH₃, H₂S, từ đó giữ cho môi trường nuôi luôn ổn định.
Cải thiện chất lượng nước ao nuôi
Ứng dụng thực tế: Từ tôm sang cá và các loài thủy sản khác
Ban đầu, men vi sinh chủ yếu được ứng dụng cho tôm thẻ chân trắng – loài có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Tuy nhiên, hiện nay công nghệ men vi sinh đã được mở rộng sang nhiều loài thủy sản như:
- Cá tra, cá rô phi: Cải thiện tiêu hóa và kiểm soát bệnh gan thận mủ
- Cá chép, cá trắm cỏ: Hạn chế phình ruột, cải thiện hấp thu thức ăn
- Ngao, hàu: Cải thiện tiêu hóa trong điều kiện độ mặn thay đổi
- Cá biển trong hệ thống RAS: Duy trì ổn định vi sinh, giảm stress
Cách lựa chọn men vi sinh cho thủy sản hiệu quả
Chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thành phần công bố minh bạch
Ưu tiên các sản phẩm chứa chủng vi sinh như Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Saccharomyces cerevisiae, enzyme tiêu hóa đa dạng và có chứng nhận kiểm nghiệm.
Tùy chỉnh theo môi trường ao và loại vật nuôi
- Môi trường nước yếu, đáy nhiều bùn: chọn men vi sinh có thêm Bacillus dạng bào tử
- Tôm nhỏ, nhạy cảm: chọn men dễ tiêu, giàu enzyme, có prebiotic
- Cá thịt lớn: ưu tiên loại kích thích miễn dịch và hỗ trợ gan
Sử dụng đúng kỹ thuật: trộn vào thức ăn hoặc định kỳ tạt xuống ao
- Trộn thức ăn: dùng 5–10g/kg thức ăn, trộn cùng dầu cá hoặc chất bám dính
- Tạt ao: 100–200g/1000m³ nước, định kỳ 3–5 ngày/lần tùy mật độ
Một số sản phẩm men vi sinh nổi bật của BIO CHEM
ROSSZYME PLUS
- Men tiêu hóa + hỗn hợp vi khuẩn đường ruột
- Cải thiện tiêu hóa, tăng hấp thu và phòng ngừa phân trắng hiệu quả
Men tiêu hóa Rosszyme Plus
ACTISAF
- Men sống Saccharomyces cerevisiae từ Pháp
- Cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng khả năng chống stress
IMMUNOWALL
- Betaglucan & MOS – tăng miễn dịch ruột, ngăn vi khuẩn gây bệnh
- Rất hiệu quả trong mùa mưa hoặc khi tôm yếu
BIOLEX MB40
- Prebiotic từ vách nấm men – giúp vi khuẩn có lợi phát triển
- Tăng cường hấp thu dinh dưỡng và kích thích tăng trưởng
AQUA PRO
- Men tiêu hóa đậm đặc + vi sinh
- Cải thiện môi trường ruột và tăng sức đề kháng đường tiêu hóa
Triển vọng phát triển men vi sinh trong nuôi thủy sản
Với xu hướng hạn chế kháng sinh và hướng đến nuôi an toàn sinh học, men vi sinh sẽ là một phần không thể thiếu trong chiến lược nuôi bền vững. Công nghệ hiện đại cho phép chọn lọc vi sinh vật hiệu quả cao, thích nghi tốt với môi trường và tạo ra các sản phẩm chuyên biệt cho từng loài.
Việc đầu tư nghiên cứu men vi sinh chất lượng cao sẽ giúp người nuôi:
- Giảm chi phí thức ăn
- Tăng tỷ lệ sống
- Rút ngắn thời gian nuôi
- Bảo vệ môi trường và chất lượng nguồn nước
Kết luận
Men vi sinh cho thủy sản là giải pháp tối ưu, an toàn và bền vững trong kiểm soát hệ tiêu hóa, phòng bệnh và nâng cao năng suất nuôi trồng. Không chỉ giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột, men vi sinh còn tạo nền tảng cho sự phát triển toàn diện của vật nuôi thủy sản.
Người nuôi nên lựa chọn các sản phẩm men vi sinh chất lượng cao như Rosszyme Plus, Actisaf, Aqua Pro… để đảm bảo sức khỏe đường ruột tôm cá, từ đó tối ưu hóa chi phí, tăng lợi nhuận và tiến tới mô hình nuôi sạch – hiệu quả – sinh học.
BIO CHEM – Đơn vị dẫn đầu trong cung ứng nguyên liệu nhập khẩu phục vụ sản xuất thú y và thủy sản. Chúng tôi đồng hành cùng quý doanh nghiệp với giải pháp tối ưu và dịch vụ tận tình, chuyên nghiệp.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
📍 197 Tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10, TP.HCM
📞 08 3939 4747 – 0946 876 019 – 0942 89 30 31
📧 infobiochemical@gmail.com
🔗 hoachatbiochem
