Ứng dụng của Bacillus sp. trong nuôi trồng thủy sản

Nguồn gốc và đặc điểm vi khuẩn Bacillus sp.

Bacillus sp. là một nhóm các loại vi khuẩn gram dương, hình que, sinh trưởng hiếu khí hoặc kỵ khí tùy nghi, phân bố rộng rãi trong các hệ sinh thái. Bacillus sp. có khả năng nội sinh bào tử giúp vi khuẩn có thể chống chịu và tồn tại trước các điều kiện bất lợi của môi trường.

Các đặc điểm quan trọng của vi khuẩn Bacillus sp. bao gồm:

Bacillus sp. thuộc loại trực khuẩn gram dương, di động có kích thước 2-3 × 0,7-0,8 µm và có khả năng sinh nội bào tử.
Bào tử của Bacillus có thể chịu được nhiệt độ cao lên đến 100°C trong vòng 180 phút và có tính ổn định cao với nhiệt độ thấp, sự khô cạn, tác động của hóa chất và tia bức xạ.
Bacillus có khả năng hình thành bào tử khi môi trường biến đổi đột ngột và có thể tồn tại trong điều kiện bất lợi như khan hiếm chất dinh dưỡng.
Hầu hết các loài Bacillus có khả năng sinh nội bào tử hiếu khí và dễ dàng phân lập từ đất, nước hoặc không khí.
Khi xử lý mẫu bằng nhiệt độ 50-80°C trong 10-30 phút, các tế bào sinh dưỡng thường bị phá hủy trong khi nhiều bào tử Bacillus vẫn sống sót.
Bacillus có khả năng di chuyển từ môi trường nghèo dinh dưỡng đến nơi giàu dinh dưỡng thông qua cơ chế lông roi hoặc tạo bào tử để tồn tại (Mirel et al., 2000).

Vai trò và ứng dụng của Bacillus sp.

Do có nhiều đặc điểm sinh lý và khả năng tạo ra vô số enzyme, chất kháng sinh và chất chuyển hóa, các loài Bacillus được sử dụng trong nhiều quy trình y tế, dược phẩm, nông nghiệp và công nghiệp.

Ngày nay, Bacillus sp. được áp dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, chăn nuôi thú y. Đặc biệt trong nuôi tôm, nhóm vi khuẩn có lợi này vừa có tác dụng phòng trị bệnh, vừa đóng vai trò quan trọng trong quá trình làm sạch đáy ao, điều hòa các chỉ tiêu nước trong ao nuôi.

Vai trò của Bacillus sp. đối với hệ tiêu hóa

Bacillus sp là một loại vi khuẩn có khả năng sản xuất nhiều loại enzyme như amylase, protease và cellulase, giúp phân hủy các chất dinh dưỡng phức tạp như carbohydrate, protein và cellulose trong thức ăn. Các enzyme này giúp cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng và thúc đẩy tăng trưởng của động vật.

Vi khuẩn Bacillus sp cũng có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại như E. coli và Salmonella, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi như Lactobacilli và Bifidobacteria. Điều này giúp ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa và nhiễm trùng do vi khuẩn ở động vật nuôi, từ đó cải thiện sức khỏe và năng suất của chúng.

Ngoài ra, Bacillus sp còn có tác động tích cực đến hệ thống miễn dịch của động vật bằng cách tăng cường sản xuất globulin miễn dịch và cytokine, hai yếu tố quan trọng của hệ thống miễn dịch. Điều này giúp cải thiện khả năng chống lại nhiễm trùng và các bệnh khác ở động vật, mang lại sức khỏe và năng suất tốt hơn cho chúng.

Tính chất của Bacillus sp trong hệ thống tiêu hóa của động vật giúp cải thiện sức khỏe và năng suất bằng cách tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng, thúc đẩy sự phát triển của vi sinh vật có lợi trong ruột và cải thiện chức năng miễn dịch.

Vai trò điển hình của chủng vi sinh Bacillus trong nuôi tôm

Các chủng vi khuẩn Bacillus sp. tăng sản sinh ra các enzyme rất cần thiết cho đường ruột của tôm, giúp tăng hiệu quả tiêu hóa thức ăn, tăng tốc độ tăng trưởng.
Bacillus sp. phát triển trong đường ruột tôm giúp ức chế hoàn toàn sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh, hạn chế tối đa các bệnh về đường ruột tôm, tăng tỷ lệ sống.
Bacillus sp. có khả năng tiết ra enzyme protease góp phần phân hủy nhanh các chất hữu cơ trong nước ao, enzyme lecithinase thủy phân các chất béo phức hợp và enzyme cellulase biến cellulose thành đường, cạnh tranh nguồn dinh dưỡng và oxy hòa tan của các vi sinh vật có hại, các vi sinh vật gây thối.
Khả năng thích nghi và phát triển tốt trong môi trường chứa khí độc hại, các loài vi khuẩn Bacillus vẫn tiết ra enzyme đặc biệt giúp quá trình phân hủy chất xảy ra nhanh chóng hơn. Điều này giúp giảm lượng khí H₂S và các chất độc hại tích tụ trong ao nuôi, từ đó cải thiện chất lượng nước.
Khi số lượng vi khuẩn Bacillus sp. phát triển mạnh mẽ, chúng sản xuất chất kết dính gelatin để liên kết với nhau và với môi trường xung quanh, giúp tăng sinh khối và dễ dàng tiêu thụ chất hữu cơ hòa tan có trong môi trường. Chúng sử dụng gelatin để bám vào các chất hữu cơ hòa tan và tạo thành mảng thức ăn. Sinh khối của vi khuẩn Bacillus sp. và mảng thức ăn hữu cơ là nguồn dinh dưỡng tự nhiên cho tôm và động vật ao nuôi, tạo sự đa dạng trong hệ sinh thái ao nuôi, ổn định màu nước và chất lượng nước.

Ứng dụng đặc điểm bào tử Bacillus sp. trong chế phẩm vi sinh

Vi Sinh Bột PRO-B POWDER

Pro B Powder

Thành phần:

Bacillus subtilis ≥ 1 x 10⁹ CFU/gram
Bacillus licheniformis ≥ 1 x 10⁹ CFU/gram
Bacillus polymyxa ≥ 1 x 10⁹ CFU/gram
Bacillus megaterium ≥ 1 x 10⁹ CFU/gram

Đặc điểm: Dạng bột màu trắng

Công dụng:

Cung cấp vi sinh vật và enzyme có lợi giúp phân hủy mùn bã hữu cơ như phân tôm, xác tảo tàn, vỏ tôm lột xác,…
Ổn định chất lượng nước và cân bằng pH.
Loại bỏ khí độc trong ao, đáy ao như H₂S, NH3,…, giảm lượng bùn đáy ao, xử lý đáy ao hiệu quả, tăng hàm lượng oxy hòa tan, ngăn chặn hiện tượng tôm cá nổi đầu.
Kích thích sự phát triển của phiêu sinh vật tạo nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm, cá, duy trì màu nước, ổn định tảo.

Cách dùng:

Hòa vi sinh với nước ao rồi tạt đều, thời điểm 9-10h sáng.
Xử lý định kỳ: 300 – 500 g/ 10.000 – 12.000 m3 nước, định kỳ 7-10 ngày/ lần trong suốt quá trình nuôi.
Trường hợp ao bị ô nhiễm nặng: 300 – 500 g/ 5.000 – 7.000 m³ nước.
Nên chạy quạt nước liên tục 8 giờ sau khi sử dụng để tăng hiệu quả.
Dùng cắt tảo: đánh vào buổi chiều tối.

Xuất xứ: Aquaintech, Inc. – Mỹ.

Quy cách: 11,35 kg/xô.

Men Tiêu Hóa ROSSZYME PLUS

Men tiêu hóa Rosszyme Plus

Thành phần: Hỗn hợp enzyme và probiotics mạnh mẽ

Enzyme (U/g):

Amylase 10.000
Cellulase 125.000
Xylanase 75.000
Glucanase 3.000
Protease 80.000
Pectinase 1.000
Phytase 2.200
Mannanase 10.000
Lipase 3.000

Các chủng vi sinh (CFU/g):

Bacillus subtilis 3 x 10⁹
Lactobacillus acidophilus 5 x 10⁹
Saccharomyces cerevisiae 3 x 10⁸
Saccharomyces boulardii 5 x 10⁷

Đặc điểm: Dạng bột mịn, màu trắng xám

Công dụng:

Giảm thời gian hấp thụ thức ăn trong đường ruột
Duy trì hiệu quả của ruột và cân bằng nội môi đường ruột
Tối ưu hóa hoạt động của các enzyme tiêu hóa
Nâng cao sự trao đổi chất dinh dưỡng toàn diện
Giảm sự sản sinh mầm bệnh trong ruột
Cung cấp enzyme và vi sinh vật có lợi cho đường ruột tôm cá, giúp ổn định đường ruột, tiêu hóa tốt thức ăn, tăng khả năng miễn dịch, tăng cường sức đề kháng,…
Kích thích tôm cá bắt mồi, hấp thụ hiệu quả dưỡng chất, tăng trưởng nhanh, cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR)
Tăng cường tiêu hóa chất xơ 75%, carbohydrate, chất béo và protein, bổ sung phốt pho, canxi, ion dương hóa trị hai và các axit amin
Phân giải polysaccharide phi tinh bột (NSP) thành các loại đường hòa tan
Tối ưu hóa hoạt động của các enzyme tiêu hóa, trao đổi chất, cân bằng nội môi đường ruột, giải phóng thêm năng lượng, tối ưu hóa chi phí thức ăn.

Cách sử dụng:

10 g/kg thức ăn hoặc ít hơn tùy vào tình trạng của tôm, cá.

Quy cách: 10 kg/thùng

Xuất xứ: Ấn Độ

Bên cạnh bacillus sp, các chủng vi sinh như Bacillus licheniformis và Bacillus subtilis cũng được ứng dụng rộng rãi trong xử lý nước và ổn định hệ vi sinh ao nuôi

Bio Chem – nơi cung cấp chế phẩm sinh học, yucca, hóa chất xử lý, dinh dưỡng bổ sung uy tín trong nuôi trồng thủy sản

Cùng với phương châm “Chất lượng tạo niềm tin”, Công ty Bio Chem không ngừng đổi mới, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm. Công ty chúng tôi cam kết đem đến cho Quý khách hàng những sản phẩm chất lượng cao và hiệu quả.

Mọi thông tin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH XNK BIO CHEM

Địa chỉ : 197 Tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10, TP. HCM

Điện thoại : 08 3939 4747 – 0946 876 019 – 0942 89 30 31 – 0918 768 519

Email : infobiochemical@gmail.com

Website : https://bio-chem.net/

Facebook : https://www.facebook.com/hoachatbiochem/